Excellente source d'iode Côte du Maine Notre 50e saison certifié biologique Substitut de sel biologique USDA Certifié biologique par la Crop Improvement Association Certifié biologique « Mousse de mer » est un nom couramment utilisé pour de nombreuses algues marines. Nos granulés de mousse de mer sont un mélange de varech ailé et de Fucus ascinaceae, récoltés à la main dans des lits sauvages de l'océan Atlantique Nord et séchés à des températures modérées pour conserver les enzymes et les nutriments. Ils ne contiennent aucun additif et chaque étape de la récolte à la mouture est certifiée biologique. Utilisez des assaisonnements marins pour remplacer le sel dans les soupes, les sautés, les salades et les trempettes. Les grains de mousse de mer ajoutent de l'umami, le cinquième goût mystérieux et salé, à n'importe quel plat. Les légumes de la mer sont riches en umami car ils contiennent naturellement de l’acide glutamique, que presque toutes les formes de vie utilisent pour fabriquer des protéines. Une portion de granulés de mousse de mer est également une excellente source d'iode (1 092 % AJR), essentiel à la fonction thyroïdienne et au métabolisme du corps, et contient des traces de minéraux océaniques et de composés bioactifs que l'on ne trouve pas dans de nombreux légumes terrestres. Nous espérons que vous apprécierez ce bonus océan ! Excellente qualité, ingrédients délicieux
