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大量研究顯示,富含如西蘭花、抱子甘藍、卷心菜和西蘭花等十字花科蔬菜的飲食對健康有益。研究人員已分離出西蘭花的一種關鍵成分,稱爲“蘿卜硫素”,具有許多保護特性。蘿卜硫素是一種異硫氰酸鹽,一般認爲能刺激體內的酶。剛發芽的西蘭花芽中異硫氰酸鹽的濃度是成熟西蘭花中濃度的 50 倍。Source Naturals 西蘭花芽提取物每份提供 2,000 微克蘿卜硫素,是平均每份新鮮西蘭花的 5 倍多。成分不錯
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買給家人用,希望改善子宮肌瘤狀况,初食階段,未知成效,期望對健康有幫助
蘿蔔硫素(Sulforaphane)是一種天然的有機化合物,又稱萊菔硫烷,屬於硫代葡萄糖苷類(glucosinolate)物質,它主要存在於十字花科蔬菜中,例如花椰菜、甘藍、芽菜、青花菜和小白菜等